Δυό λόγια:
Μ΄'επιασε μιά λιγουρίτσα!!! θέλω αμέσως κάτι γλυκό μα δεν έχω... Ας φτιάξουμε μαζί το θεικό μωσαικό, ένα εύκολο και γρήγορο γλυκάκι. Μόνο λίγη υπομονή πρέπει να κάνω μέχρι να κρυώσει...
Υλικά:
400 γρ σοκολάτα κουβερτούρα
110 γρ βούτυρο τύπου βιτάμ
15 γρ ξηροί καρποί
150 γρ μπισκότα τύπου πτι μπέρ
40 γρ αχνη ζάχαρη
κακάο για πασπάλισμα από πάνω
Εκτέλεση:
1. Θριματίζουμε τα μπισκότα. Κόβουμε τους ξηρούς καρπούς σε μικρά κομμάτια.
2.Λιώνουμε σε μπεν μαρί το βούτυρο και την σοκολάτα
3. Βάζουμε σε ένα μπώλ τα μπισκότα, τους ξηρούς καρπούς, την άχνη και μετά προσθέτουμε το μείγμα από το μπεν μαρί. Ανακατέβουμε καλά
4. Παίρνουμε μια φόρμα κεικ και τοποθετούμε στον πάτο μεμβράνη. Η μεμβράνη να περισεύει γύρω-γύρω αρκετά γιατί θα μας βοηθήσει να βγάλουμε το γλυκό μετά. Βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 4-5 ώρες να πήξει.
5.Το βγάζουμε, το αφήνουμε 1/2 ώρα σε θερμοκρασία δωματίου και ξεφορμάρουμε.Πασπαλίζουμε λίγο κακάο και σερβίρουμε.
Μυστικά επιτυχίας:
Οταν σερβίρουμε, το υπόλοιπο το διατηρούμε στο ψυγείο σκεπασμένο με μεμβράνη.